Pohon Zaitun yg berusia 2000 tahun |
pohon zaitun ini kebanyakan tumbuh di dunia belahan mediterania atau wilayah laut tengah, penghasil utama dari minyak zaitun adalah Spanyol dan Italia. Pohon Zaitun ini tumbuh didaerah yang panas, tanahnya yang kering namun cukup air, pohon zaitun yang berharga adalah sebuah pohon zaitun yang sudah berumur 15 tahun. wow…lama yaaa…kita yg menanam anak cucu kita yang mengambil manfaatnya, sebuah warisan yang menjanjikan..
Pohon zaitun ini menghasilkan buah yang bisa di ekstrak menghasilkan minyak yang buannnyaaakkk manfaatnya. Antara lain manfaat dari minyak zaitun adalah:
- Membantu Penanganan penyakit kencing Manis, kandungan squelene yang dimilikki minyak zaitun dapat melindungi pankreas dari kerusakan, dan juga membantu pembuatan insulin yang “tangguh” atau bisa membuat insulin lebih reaktif terhadap gula di dalam darah kita supaya cepat dibawa ke dalam sel tubuh
- membantu penyakit jantung dan pembuluh darah, kandungan minyak omega 3, omega 6 yang tinggi inilah yang membuat minyak zaitun tidak memberikan efek negatif, karena kandungan lemak jenuh ganda dan tunggal yang dimiliki minyak zaitun membuat nitric oxide yang ada ditubuh bekerja dengan giat. Nitric Oxide ini berguna untuk melebarkan pembuluh darah kita sehingga orang yang sering mengkonsumsi minyak zaitun sebanyak 1 Sdm (sendok Makan) akan mendapatkan manfaat ini
- mencegah berbagai macam kanker. minyak zaitun memiliki kadar antioksidan dan vitamin E yang tinggi sehingga hal ini lah yang membuat gen yang bermutasi didalam tubuh tidak berkembang terlau cepat sehingga kanker dalam tubuh kita tidak menjadi lebih parah
- membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan lemak tak jenuh minyak zaitun ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, minum minyak zaitun sebanyak 2 sdm akan membantu kita dalam penurunan tensi kita
- Melangsingkan tubuh, ini kembali ke manfaat omega 6 dan omega 9 yang akan membantu atau mempercepat pembakaran energi dalam tubuh kita, dan akan membuat kita kenyang dalam waktu yang cukup lama.
- mempercantik kita…kandungan vitamin E dan kandungan antioksidan yang tinggi dipercaya dapat mempercantik tubuh kita…coba saja tuangkan minyak zaitun secukupnya ke shampoo yang biasa kita gunakan akan memberikan manfaat mengurangi ketombe. juga untuk masker kulit tambahkan minyak zaitun kedalam alpukat yang sudah dihancurkan lalu husapkan ke muka kita biarkan selama 10 -15 menit lalu bilas, akan mendapatkan kulit wajah kita lebih lembut dan lembab
ini ringkasan dari manfaat minyak zaitun..nah minyak zaitun yang jenis apa yang akan memberikan manfaat segitu besarnya…yaitu minyak zaitun yang masih murni yang biasanya di supermarket ada minyak zaitun akstra virgin, yang warnanya hijau dan pahit. nah minyak inilah yang memberikan manfaat buat tubuh kita. ada 4 jenis minyak zaitun yaitu:
Jenis minyak Zaitun berdasarkan penyaringan |
- ektra virgin olive oil, warna minyak ini hijau kekuning-kuningan, memiliki rasa dan aroma yang khas, hanya cocok untuk dressing salad, olesan pada minyak
- virgin olive oil, minyak ini sudah tidak begitu hijau warnanya namun masih agak kehijauan, aroma dan rasa khas, cocok juga untuk dressing salad, olesan pada roti, menumis
- pure/light olive oil, warnanya sudah kuning ataupu kuning muda, rasa dan aroma lebih enak, cocok untuk menggoreng
- pomace, jenis ini adalah jenis yang biasa dipakai untuk kosmetik kecantikan
walaupun mahal namun banyak sekali manfaat yang diberikan dalam satu macam minyak.
ini kamu ren?
ReplyDeletenice post ren..
btw..minyak zaitun lebih bagus bila tidak digoreng...karena tidak tahan panas
tapi kalo untuk menumis bisa..
wanna try use olive oil ren? i'm try to use it for my parents.
Iyupssss...
ReplyDeleteada kok minyak zaitun yang memang dibuat untuk digunakan menggoreng vinung...
just try it sist, its always make Ur food taste better and healthy...now I have using olive oil for make a food...
wah, ternyata banyak banget kasiat minyak zaitun ya..
ReplyDeletemakasih infonya.
salam kenal:)
Iya memang banyak, karena itu sering menjadi pilihan minyak terbaik untuk memasak, karena menyehatkan..
ReplyDeletesalam kenal kembali Mbak Nova...^^